Dyrene

Vi har to slags kvæg på marken – Gammel Jysk Kvæg og Galloway.

Galloway kvæget er oprindeligt kvæget fra Galloway i den sydvestligste del af Skotland. Kvæget er karakteristisk på den sorte og krøllede pels og især på den gode kødkvalitet.

Det Jyske Kvæg stammer fra det oprindelige sort/gråbrogede kvæg, som var udbredt i Jylland i det 17.-, 18. og 19. århundrede. Jysk Kvæg var grundlaget for eksporten af stude til det nordtyske marked på Hærvejen.